オランダセンニチ（和蘭千日）

オランダセンニチは、卵形のかわいらしい花を咲かせる一年草で、春にタネをまくとその年の夏から秋に花を咲かせその後、タネを残して枯れる。黄色と褐色のコントラストが美しいオランダセンニチと黄色単色のキバナオランダセンニチとの2種がよく知られている。黄色一色のキバナオランダセンニチを過去には変種として分類していたが、現在は分けないとのこと。
花や葉にサンショに似た舌をしびれさせるような辛みがあり、スパイスのように料理の風味付けに利用される。一般にオランダセンニチよりも「キバナ-」のほうが風味や辛みが強いといわれている。「キバナ-」よりも風味が弱いオランダセンニチの方は鉢花など観賞用に利用されることが多い。中国では咳止めや風邪など薬用に用いられていた。
その花の形から「エッグボール」「タマゴボール」というような愛らしい別名があります。

撮影：2022年8月11日　京都府立植物園にて

名称：オランダセンニチ（和蘭千日）
科：キク科　オランダセンニチ属
園芸分類：花草
形態： 1年草
原産地（分布）：園芸品種
品種名：
草丈／樹高：20～40cm
開花期：4～7月
花色：黄色褐色
その他：別名　ハトウガラシ、タマゴボーロ

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