ニラ（韮）

夏には葉の間から30～40cmほどの花茎を伸ばします。花期は8～10月頃。花は半球形の散形花序で白い小さな花を20～40個ほど付けます。花弁は3枚ですが、苞が3枚あり、花弁が6枚あるように見えます。雄蕊（おしべ）は6本、子房は3室。子房は熟すると割れて黒色の小さな種を散布します。
根元のところから生えてる葉っぱが食べられます。
ちぎるとニラ独特の匂いがし、ねぎの一種で、ビタミンＡとカロチンを多く含み、消化を助け、風邪の予防効果もあります。
漢方では種子を乾燥させたものを「韮子（きゅうし）」といい、胃腸薬などの用いられます。
韮の花は野菜の花とは思えないほど可愛い花です。

撮影：2017年9月9日　京都府立植物園にて

名称：ニラ（韮）
科：ヒガンバナ科 ネギ属
園芸分類:緑黄色野菜
形態：多年草
原産地（分布）：東南アジア地方原産
品種名：
草丈／樹高：30～40cm
開花期：8～10月
花色：白色
その他：

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