ヤマモモ（山桃）：すーさんの「撮植（さつしょく）日記」：SSブログ

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ヤマモモ（山桃）　[花木] [編集]

和名の由来は、山に生えモモのような果実をつけることから。漢名は楊梅（ようばい）、別名として山桜桃、火実などがあり、古代から和歌などにも詠まれます。

雌雄異株で、花期は3～4月、数珠つなぎに小さな桃色の花弁4枚の目立たない花をつけます。
6月ごろに黒赤色の果実を結び、果実はほぼ球形で暗赤色、表面に粒状突起を密生します。この突起はつやがあるので、外見的には小粒の赤いビーズを一面に並べたように見えます。
果実は生食のほか煮物、ジャム、砂糖漬けなどさまざまに利用できますが、生食用には日もちが悪いためあまり市場には流通しません。