ツチグリ（土栗）

ツチグリはとてもユニークな形状をしており、幼菌時は土に少し埋もれ、大きさは2～4cmほどで形は球型、白色～灰褐色をしています。
成長するとヒトデのような形に外皮が開き、6～10つほどに分かれ、特徴的な形になります。
開いた外皮は硬くて厚みがあり、表面には地面にできるひび割れのような模様がでます。また、湿気を帯びると開きやすいと言われています。空中湿度を感じ取って開くので「きのこの晴雨計」とも言うそうです。
成長したツチグリの中心部分にある球型のグレバ(胞子が放出される部分)は微毛状の薄い膜で覆われており、色は褐色～濃褐色。
成熟すると頂上の中心部分に穴が開き、そこから胞子を放出します。
炒ると美味しいとされていますが、一般的にはあまり食べる事はないようです。

撮影：2019年1月29日　京都府立植物園にて

名称：ツチグリ（土栗）
科：ツチグリ科 ツチグリ属
園芸分類：きのこ
形態：菌類
原産地（分布）：日本全国に分布する在来種
品種名：
草丈／樹高：
開花期：
花色：
その他：

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